Perfil de capacidade produtiva

Serra Dourada — BA

17.574 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Barreiras (17 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 1 de novembro de 2026

Em números

R$ 1,22 milhãovalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
117,7 mil cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
16 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
1,8 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
154 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.783estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
2.733famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
4.222imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Alface 35 t 2 ha R$ 446 mil 36,6% —
Mandioca 891 t 180 ha R$ 312 mil 25,6% −90,7% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 47 t 210 ha R$ 177 mil 14,5% −76,3% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 144 t 575 ha R$ 130 mil 10,7% −60% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 837 t 60 ha R$ 123 mil 10,1% −79,1% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 26 t 2 ha R$ 32.000 2,6% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino117,7 mil cabeças +71,8%
Galináceos72.250 cabeças +66,9%
Suíno12.225 cabeças +6,8%
Equino3.372 cabeças −13,2%
Ovino2.495 cabeças −23,7%
Caprino1.017 cabeças −2,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite16 milhões de litros R$ 33,7 milhões
Ovos de galinha154 mil dúzias R$ 839 mil
Mel de abelha1,8 t R$ 22.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)1.451 m³ R$ 38.000
Umbu (fruto)extração (mata nativa)4 t R$ 12.000
Pequi (fruto)extração (mata nativa)3 t R$ 6.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Serra Dourada na região

Valor das lavouras (2025)
<1%
Rebanho bovino (2025)
7%
Leite (2025)
26%
Mel (2025)
8%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
12%

Parte do total da Região Imediata de Barreiras (IBGE): Serra Dourada, Tabocas do Brejo Velho, Santana, Brejolândia, Wanderley, Cristópolis, Baianópolis, Cotegipe, Catolândia, Angical, São Desidério, Barreiras, Riachão das Neves, Santa Rita de Cássia, Luís Eduardo Magalhães, Mansidão, Formosa do Rio Preto.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários2.141
— de agricultura familiar1.783 (83%)
Famílias com CAF ativo2.733
Associações e cooperativas com CAF6
Famílias em assentamentos (INCRA)135
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3.93244.178 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)24529.292 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)2610.572 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)1965.790 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 1.917; Produção de lavouras temporárias 158; Horticultura e floricultura 47; Produção florestal - florestas nativas 13; Produção de lavouras permanentes 6.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://serradourada.cidades.io/pt/producao

Fontes